Винная среда

Сомелье и винодел, победитель конкурса «Лучший сомелье России» (2017), двукратный победитель Балтийского кубка (2016, 2018), обладатель международного сертификата ASI Gold. Основатель дегустационного клуба «Братство кочерги», развивающего винные сообщества в разных городах. Работает над авторскими винодельческими проектами и продвигает современную, открытую и честную винную культуру.

Бренд-амбассадор JOIA Fine Wines & Spirits, специалист по международным винным стилям и взаимодействию с профессиональным сообществом. Проводит дегустации и презентации, работает с ресторанами, помогает сомелье ориентироваться в актуальных мировых трендах. Представляет портфель JOIA на отраслевых мероприятиях, развивает культуру осознанного выбора вина.

Один из самых титулованных российских сомелье: победитель Российского конкурса сомелье (2018), финалист европейского первенства ASI. Президент Московской ассоциации сомелье, преподаватель и эксперт. Ведёт мастер-классы, участвует в международных форумах, формирует профессиональные стандарты и продвигает российское виноделие.

Ресторатор и основатель Bigati Bar (Москва, 2018) — одного из самых влиятельных винных баров страны с коллекцией около 450 вин. Лауреат премии Where2Drink 2025 («Лучший винный бар России») и обладатель титула «Сомелье года» (PalmaFest, 2022). Создатель сети винных фестивалей Bigati Fest, формирующих региональные винные сообщества по всей стране.

Одна из самых влиятельных женщин в российской винной индустрии, известный винный эксперт, сомелье и соучредитель премии Russian Wine Awards. Более 18 лет работает в винной индустрии, из которых 13 лет — в компании Simple, где занимала должность директора по рекламе и связям с общественностью. С 2008 по 2017 год — генеральный директор сети энотек Grand Cru. 

Заместитель директора и ведущий преподаватель школы вина «Энотрия», эксперт с более чем 15-летним стажем. Руководит образовательными программами, специализируется на Италии, современных винных стилях и фудпейринге. Один из ключевых голосов в российском винном образовании, формирующий профессиональный уровень отрасли.

Главный редактор Wine Spectator Russia / Wine Stage и креативный редактор Simple Wine News (SWN). Винный журналист, автор книги «Виномания», эксперт WSET Diploma. Преподаёт в школе вина «Энотрия» и ведёт образовательные программы уровня WSET: системная дегустация, мировые винные регионы, профессиональная аналитика. Формирует медиаповестку винного рынка, разрабатывает рейтинги российских вин и участвует в дегустационных комиссиях.

Эксперт по испанским винам, винный журналист и автор проекта @Garnacha_man. Специализируется на гарначе, хересе и региональных стилях Испании, ведёт образовательные эфиры и дегустации. Автор книги «Франция. Лучшие шато и домены». Преподаватель школы вина «Энотрия», где ведёт курсы и тематические модули, посвящённые мировым винным регионам. Один из наиболее заметных популяризаторов испанского виноделия среди русскоязычной аудитории.

Основательница крымской винодельни Le K2. Бывший московский маркетолог, создавшая собственный виноградник и яркий авторский винодельческий проект. Работает с терруаром Крыма, развивает энотуризм, проводит образовательные дегустации и лекции. Представитель нового поколения российских виноделов, ориентированных на качество, индивидуальный стиль и современный подход.

Сомелье, победитель премии WHERETOEAT SIBERIA 2024 («Лучший сомелье года»). Организатор винного фестиваля Wine Picnic Fest, преподавала в Институте гастрономии СФУ. Формирует профессиональное сообщество Сибири, продвигает винную культуру через образовательные проекты, дегустации и публичные мероприятия.

Эксперт барной и винной индустрии с почти 30-летним опытом, бренд-шеф-бармен ресторанного холдинга. Участница профессиональных конкурсов и фестивалей, включая Sidecar Cocktail Fest 2.0, судья чемпионата «Янтарный шейкер». Проводит тренинги и мастер-классыпо современным техникам работы с напитками. Сотрудничает с JOIA Fine Wines & Spirits в рамках образовательных и профессиональных проектов. Продвигает экологичный подход, качество ингредиентов и культуру осознанного потребления.

Основатель и главный винодел севастопольской микровинодельни YAIYLA. Работает с участком около 10 гектаров, делает малые партии (30−50 тыс. бутылок). Придерживается авторского подхода: ручной сбор, ферментация на «диких» дрожжах, минимальное вмешательство, выдержка в дубе. Создаёт вина из крымских автохтонных и европейских сортов, включая экспериментальные линейки. YAIYLA — один из заметных проектов новой крымской винной волны.

Управляющий партнер и винодел семейного хозяйства «Николаев и сыновья». Развивая масштабный проект в Краснодарском крае, он успешно внедряет международный бизнес-подход в культуру локальных терруарных вин. Михаил активно продвигает ценности российского премиального виноделия, выступая главным спикером на знаковых презентациях и концептуальных эногастрономических ужинах.

Винодел, пивовар и предприниматель. Основатель крымской пивоварни «Якорь» и винного проекта «Шато Кашалот». Один из российских экспериментаторов с grape ale — виноградным элем. Развивает локальные напитки и авторские стили, совмещая виноделие и крафтовое пивоварение.

Французский винодел из Долины Луары и совладелец хозяйства Huteau Boulanger в терруаре Мюскаде Севр э Мен. Вместе с Катрин Буланже развивает семейную винодельню Moulin Camus (основана в 1965 году; 45 гектаров виноградников в коммунах Saint-Julien-de-Concelles и Vallet). Производит вина из Мелон де Бургонь, Шенен Блана, Совиньон Блана, Гамэ, Каберне Фран и Пино Нуара. Работает как со своим виноградом, так и с сырьём небольших хозяйств по всей Луаре. Придерживается философии минимального вмешательства и уважения к экосистеме.

Признанный эксперт, лектор и один из лидеров профессионального сообщества сомелье в России. Победитель XIII Всероссийского конкурса сомелье (2012), победитель конкурса «Лучший молодой сомелье – 2014» Chaine des Rotisseurs, Сертифицированный сомелье по стандартам ASI (2015), «Сомелье года 2016» по версии Wheretoeat. Активно участвует в образовательных и просветительских проектах, связанных с винной культурой и гастрономией.

Одна из самых известных женщин в российском винном бизнесе, основательница крупнейшей в России онлайн-школы сомелье LENWINE с государственной лицензией. Входит в топ-10 винных экспертов России. Обладатель диплома престижной международной школы WSET (Лондон), магистр Wine Scholar Guild по Шампани и Бургундии, Лучший сомелье Сочи 2020 года, Автор книг-бестселлеров: «Сам себе сомелье», «Вино России», «Невинный винный ЗОЖ», «Игристое. От просекко и кавы до шампанского» и др.

Совладелец и руководитель винодельни Nesterov Winery, а также комплекса «Винотеррия». Комплекс включает винодельню, ресторан и мини-отель, а также является центром притяжения для ценителей вина, гастрономии и уникальных событий. Автор и руководитель консьерж-сервиса «Южные гастроли» — уникального проекта по организации гастрономических путешествий и иммерсивных туров на юге России.

Главный винодел одной из самых технически сложных и инновационных виноделен России — «Wine Park» (Крым, проект Mriya Resort & SPA). Профессионал с научным подходом к виноделию и уникальным даром чувствовать потенциал терруара. Активно развивает собственные виноградники, в том числе самый высокогорный виноградник Крыма в селе Родное. Под руководством Олега создаются вина, сочетающие современные технологии и уважение к традициям.

Роман Сергеев — один из лидеров современной уральской винной сцены, известный сомелье и совладелец винного бара «Био-Шмио» в Екатеринбурге, одного из лучших в России.  Роман победитель премии «Сомелье года» по версии Wheretoeat (Урал, 2021). Его бар «Био-Шмио» отмечен наградой Russian Wine Awards за лучшую винную карту среди баров.

Сомелье международного класса (WSET), винный эксперт и блогер с более чем 13-летним опытом работы в индустрии. Она является основателем образовательного и энотуристического проекта «ЭНОтузиасты», который популяризирует винную культуру через мастер-классы и уникальные путешествия по винодельням России и мира.

Признанный эксперт и шеф-сомелье с более чем 20-летним опытом, входящий в топ-12 лучших профессионалов России по версии РАС. Как главный винный идеолог Поволжья, он создает уникальные концепции винных карт для ведущих региональных ресторанов, включая популярные заведения Big Pig в Пензе и Саранске. Евгений активно развивает культуру осознанного потребления, выступая спикером на лекциях, закрытых дегустациях и мастер-классах.

Профессиональный сомелье и бренд-амбассадор с международной квалификацией WSET 3 и дипломом винодела. Он создает уникальные винные карты для ресторанов и проводит атмосферные гастрономические ужины, интерактивные дегустации и лекции. Благодаря глубоким знаниям производства и 10-летнему опыту, Иван легко и увлекательно раскрывает гостям философию благородных напитков.

Винный эксперт высшей категории, амбассадор Simple Group и преподаватель школы «Энотрия» с опытом в индустрии с 2007 года. Обладатель международного сертификата WSET 3, он признан «Магистром шампанского» и «Рыцарем Портвейна» за свой исключительный уровень знаний. Олег управляет частными винными коллекциями, судит профессиональные конкурсы и организует эксклюзивные авторские туры.

Винный эксперт, совладелица иркутской винотеки «Мясник и Сомелье» и соорганизатор фестиваля Baikal Wine Fest. Юля создает уникальные концепции городских дегустаций, проводит авторские эногастрономические туры и обучает персонал ресторанов. Ее яркий и живой стиль подачи превращает сложные винные темы в понятный и увлекательный гастрономический опыт.

Харизматичный винный эксперт, сомелье и официальный бренд-амбассадор известных крымских винодельческих проектов Esse и Kacha Valley. Оставив в прошлом карьеру капитана дальнего плавания, он более 10 лет посвятил продвижению российского виноделия. Николай проводит масштабные гастрономические ужины, мастер-классы и дегустации по всей стране — от Калининграда до Владивостока. 

Винодел, сооснователь крымского семейного проекта Belmas Winery. Оставив прошлую карьеру топ менеджера, ради страсти к вину, он полностью посвятил себя созданию премиальных авторских вин в Севастополе. Рустам совмещает функции стратега и винодела, успешно развивая культуру крафтового ремесленного виноделия в России.

Экс-сомелье, ставший главным виноделом и директором севастопольского проекта STN Winery. Получив профильное образование, он переехал в Крым и прошёл практическую школу у ведущих мастеров натурального виноделия — Павла Швеца и Алексея Чернеги. Сегодня Андрей создаёт харизматичные вина на диких дрожжах и развивает винодельню как динамичный городской кластер, стремясь доказать всему миру высочайший потенциал российского терруара. 

Потомственный винодел и амбассадор семейного крымского проекта Жаков. С подросткового возраста вовлеченная во все процессы создания вина, она отвечает за современный и смелый стиль хозяйства. Ксения активно развивает бренд, представляя семейные релизы на главных фестивалях страны и проводя атмосферные круговые дегустации и гастроужины.

Шеф-сомелье красноярского винного бара «Глас» и обладательница титула «Сомелье года» по версии премии WHERETOEAT Siberia. Она создает уникальные концепции винных карт для ведущих заведений и является одним из главных трендсеттеров винной культуры в Сибири. Арина специализируется на проведении авторских гастрономических ужинов, виртуозно раскрывая для гостей искусство сочетания еды и вина.

международный винный эксперт и экспорт-директор легендарного тосканского дома Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute. Обладая глубокими знаниями итальянского виноделия и терруаров, он путешествует по миру, открывая ценителям философию великих вин Кьянти Классико и Болгери.

Ведущий винодел новой волны и руководитель направления тихих вин дома «Абрау-Дюрсо». Он известен своим бунтарским подходом и созданием ярких авторских линеек на стыке смелых экспериментов и природного стиля виноделия.

Известный российский винный эксперт международного уровня, преподаватель ведущих школ сомелье и директор по развитию виноторговой компании «Винотерра». Обладая более чем 20-летним опытом в индустрии, он специализируется на fine wine и регулярно выступает амбассадором крупных винных фестивалей и образовательных проектов.

Директор по маркетингу винодельни «Дербент Вино» и один из лучших винных маркетологов России по версии Российской Ассоциации Сомелье. Под её руководством бренд успешно запустил знаменитую линейку «Эндемы» и превратил историческое производство в Дербенте в крупный культурно-туристический центр.