Онлайн-курс Винной среды и Лены Крутовой
Игристые вторники с Леной Крутовой
Научим понимать игристые — от базовой логики до тонких различий стилей.
За 4 встречи вы получите структуру, которая позволит разбираться в мире игристых без шпаргалок.
Обучение с Леной — это знания, система и понятный язык.
Сооснователь винного бара Чуть-чуть
Сертификация WSET Level 3
Преподаватель школ Энотрия и Виномания
Победитель LUDING Blind Tasting Championship 2023
Лучший кавист России 2023
автор курса «игристые вторники»
Лена крутова
Сможете участвовать в сообществе Винная среда на специальных условиях.
Можете объяснить, что именно вы пьёте и почему.
Не переплачиваете за маркетинг.
Ориентируетесь в регионах и методах производства.
Понимаете стиль вина ещё до открытия бутылки.
Уверенно выбираете игристое в магазине и ресторане.
после курса вы:
- пробовали разные стили, но нет чёткой системы в голове
- хотите связать вкус, метод, регион и впечатления
- хотите глубже понимать стиль вина и объяснять различия
уже в теме
- хотите наконец понять, как устроены игристые
- устали выбирать «по цене или этикетке»
- хотите чувствовать уверенность при выборе вина
Начинате
- пробовали разные стили, но нет чёткой системы в голове
- хотите связать вкус, метод, регион и впечатления
- хотите глубже понимать стиль вина и объяснять различия
уже в теме
- хотите наконец понять, как устроены игристые
- устали выбирать «по цене или этикетке»
- хотите чувствовать уверенность при выборе вина
Начинате
курс подойдет, если вы:
- список вин для самостоятельной покупки
- или готовый дегустационный сет подобранный нами
к дегустации у вас будут:
Формат online
- как анализировать вино в бокале
- как работать с ароматикой и текстурой
- как применять теорию на практике
разберем:
Онлайн-дегустация: соединяем теорию и практику.
Занятие №4
начнёте ориентироваться в географии игристых и находить интересные вина за пределами очевидных регионов.
результат:
- где в Европе и Новом Свете делают игристые классическим методом
- какие регионы уже сформировали свою репутацию
- как развиваются игристые в России
разберем:
Игристые за пределами классики: география и новые ориентиры.
Занятие №3
научитесь различать стили классических игристых и понимать их особенности ещё до дегустации.
результат:
- как работает традиционный метод производства
- какие факторы формируют стиль вина внутри одного метода
- как различаются подходы в ключевых винодельческих странах
разберем:
Классические регионы: как формируется стиль в традиционном методе.
Занятие №2
поймёте базовую логику игристых и начнёте видеть, как технология формирует вино.
результат
- как исторически появились игристые вина
- в чём разница между старыми и современными подходами к производству
- как разные методы влияют на вкус, текстуру и стиль
- какую роль сыграли ключевые фигуры в развитии игристых
разберем:
Как устроены игристые: от «натуральных пузырьков» до современных методов.
Занятие №1
программа курса
программа курса
поймёте базовую логику игристых и начнёте видеть, как технология формирует вино.
результат
- как исторически появились игристые вина
- в чём разница между старыми и современными подходами к производству
- как разные методы влияют на вкус, текстуру и стиль
- какую роль сыграли ключевые фигуры в развитии игристых
разберем:
Как устроены игристые: от «натуральных пузырьков» до современных методов.
Занятие №1
научитесь различать стили классических игристых и понимать их особенности ещё до дегустации.
результат:
- как работает традиционный метод производства
- какие факторы формируют стиль вина внутри одного метода
- как различаются подходы в ключевых винодельческих странах
разберем:
Классические регионы: как формируется стиль в традиционном методе.
Занятие №2
начнёте ориентироваться в географии игристых и находить интересные вина за пределами очевидных регионов.
результат:
- где в Европе и Новом Свете делают игристые классическим методом
- какие регионы уже сформировали свою репутацию
- как развиваются игристые в России
разберем:
Игристые за пределами классики: география и новые ориентиры.
Занятие №3
- список вин для самостоятельной покупки
- или готовый дегустационный сет подобранный нами
к дегустации у вас будут:
Формат online
- как анализировать вино в бокале
- как работать с ароматикой и текстурой
- как применять теорию на практике
разберем:
Онлайн-дегустация: соединяем теорию и практику.
Занятие №4
доступна рассрочка
9.000 ₽
- три вебинара по 2 часа
- онлайн-дегустация
- доступ к записи на 1 год
- шоп-лист игристых
- дорожная карта-гид: «Что пробовать после курса»
базовый тариф
*доставка оплачивается отдельно
доступна рассрочка
18.000 ₽
Подобран так, чтобы на практике почувствовать разницу стилей.
Реальная стоимость сета в рознице около 19.599 ₽.
Реальная стоимость сета в рознице около 19.599 ₽.
- три вебинара по 2 часа
- онлайн-дегустация
- доступ к записи на 1 год
- шоп-лист игристых
- дорожная карта-гид: «Что пробовать после курса»
- сет из 3 игристых вин*
- КОЛИЧЕСТВО МЕСТ НА ТАРИФЕ ОГРАНИЧЕНО
с дегустационным сетом
*доставка оплачивается отдельно
доступна рассрочка
23.000 ₽
Сравнить стили с эталоном и понять разницу на практике.
Реальная стоимость сета в рознице около 31.049 ₽.
Реальная стоимость сета в рознице около 31.049 ₽.
- три вебинара по 2 часа
- онлайн-дегустация
- доступ к записи на 1 год
- шоп-лист игристых
- дорожная карта-гид: «Что пробовать после курса»
- сет из 4 вин, включая шампанское*
- КОЛИЧЕСТВО МЕСТ НА ТАРИФЕ ОГРАНИЧЕНО
продвинутый
тарифы курса
© 2025-2026 Винная среда
ИП НИКИТЧЕНКО ЕЛЕНА АЛЕКСЕЕВНА
ИНН 890306568304
ОГРНИП 323723200056330
ИНН 890306568304
ОГРНИП 323723200056330
ученикам
мы на связи